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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。
由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。
華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜圍爐年菜台中為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。
年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。
華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。
源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。
另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。
建立於 2017/08訂年菜/11 上稿編輯： 鄒敏惠 本報2017年8月11日台北訊，鄒敏惠餐廳年菜整理報導
去年9月進入台灣市場的特斯拉，今（11）日啟動位於台北內湖舊宗路上的新總部。除了是直營服務中心、總部同時設有全台第四個超級充電站，購車、賞車、客製、售後維修保養、充電等服務全部都可在這個超大飯店除夕圍爐園區內完成。
特斯拉全球副總裁暨亞太區總裁任宇翔（RobinRen）現場展示全球歷年增溫趨勢，提醒暖化威脅，也強調特斯拉以「加速全球推進永續能源的發展」為使命，而電動車的推展是其中重要的一部份。 特斯拉台北總部。攝影：鄒敏惠。 Tesla內湖營運總部開幕現況。圖片來源：Tesla。
特斯拉表示，在台銷售的電動車都是使用台灣廠商生產的材料，運到美國進行產製，再運回台灣銷售。而輪胎的內裡更是使用環保材料聚氨酯，達到降低噪音的效果。
此外，特斯拉強調產學合作，園區內還設有大型講堂與多功能會議室，期待在台灣深耕，進行學生的技術訓練，為國內培養更多相關人才。 Tesla服務中心。圖片來源：Tesla。
位於特斯拉內湖總部的10座超級充電站，充電20分鐘就能滿足270公里的電力需要，約等於台北至台南的距離。全台有32支這樣的超級充電站，還有300支目年菜食譜的地充電站，遍布全台19縣市的百貨公司、商場，足以應付開車環島，以及跨縣市長途旅遊的需要。
目前的超級充電站僅花博園區為供應綠電，其他站所也正在申請中。 位於特斯拉台北總部的超級充電站。攝影：鄒敏惠。
政務次長沈榮津、台北市產發局長林崇傑、立委余宛如也應邀出席營運總部開幕典禮，並致詞祝賀。經濟部表示，電動車產業是我國綠能政策的一環，電動車除了能降低國內對石油進口的依賴程度外，亦無廢氣排放的問題開運年菜。 左二是特斯拉全球副總裁暨亞太區總裁任宇翔（RobinRen）攝影：鄒敏惠。
經濟部投資業務處表示，為了推動國內電動車產業，電動車貨物稅減免政策已延長至民國110年年底、充電站為協助各家廠商尋找合適地點設置、電動車噪音審驗方式則偕同環保署推動以歐盟檢測方式簡化相關流程。 相關文章 206684 [nothing_1] 新北電動車充電柱沒人用 北市擴建恐「養蚊子」？ 2017/08/10 115543 [nothing_1] 台南T-Bike2.0 2017年底手機App健康管理 2017/08/07 115513 [nothing_1] 屏東Pbike年虧750萬 2018年起檢討費率 2017/08/07 206529 [nothing_1] 青藏高原多年凍土區 首條高速公路通車 2017/08/02 共享單車亂停惹議 業者：我們是來釋放車位、不是來搶車位的 2017/07/28 115431 [nothing_1] 三義鄉外環道工程停擺 改闢木雕商圈替代道路 2017/07/27 交通運輸能源議題台灣新聞電動車特斯拉電動汽車 作者 鄒敏惠
Another world is possible.
連日豪雨，各地災情不斷，花蓮美崙溪高漲，堤防邊正在進行護岸工程，傳出路面下陷，甚至還影響到民宅，導致騎樓塌陷，政府趕緊預防性撤離，但有戶住了40年的住戶說，儘管塌陷，「死也不搬」，一度僵持不下。
花蓮美崙溪高漲，一旁沿線建築工地路面，出現多道裂痕，再往裡面一看更誇張，民宅騎樓整個幾近塌陷。
就怕屋子受不了滾滾洪流持續沖刷，工作人員架起整排鋼筋固定，並拉起層層封鎖線，地基掏空目測至少一公尺高度，危險萬分，居民一度無法通行、短暫受困。
加上暴雨侵襲，美崙溪水位持續暴漲，政府單位趕緊撤離當地住戶，但這戶住了40年的居民，卻堅持不肯離開。
高齡80歲的老奶奶，捨不得家，揚言「死也不搬」，當場跟工作人員、警方僵持不下，幾名警察費了大番功夫勸說，才終於將人說服。
所幸最後住在美崙溪畔的住戶，全數撤離，但怎麼會驚傳地基流失下陷？
架設告示牌，原來這堤防邊正在進行護岸工程，但一邊大排的水沖刷，導致民宅騎樓雨遮下方下陷。
疑似受到工程牽連，縣府強調會進行補償，目前受損房屋安全結構並未受影響，連日大雨亂台灣，花蓮地區也是嚴重災區，政府單位不敢鬆懈，要確保所有居民人身平安。(民視新聞吳政諺花蓮報導)
中光電 (5371-TW) 公布 11 月自結合併營收約 51.45 億元，月增 7.4%，創 2015 年 12 月以來 2 年新高，年增 2.8%，主受惠兩大產品線出貨同步成長所帶動，累計前 11 月合併營收 479.88 億元，年減 7.6%。
中光電指出，影像產品事業群 11 月在大型展演用高亮度高階產品、家庭無屏激光電視、教育和嵌入式高端投影應用方案等產品出貨全面增加帶動下，整體出貨量達 12.6 萬多台，月增 13%；合併營收約 18.87 億元，月增 21%。
累計前 11 月影像產品出貨量約 118 萬多台，營收約 158.27 億元，分別較去年同期成長 7% 及 3%。中光電影像產品事業群總經理陳士元預估，由於家庭無屏激光電視、教育和嵌入式高端異國年菜投影應用方案等產品需求穩健，第 4 季整體營運績效將持續成長趨勢。
節能產品 11 月合併營收約 25.57 億元，月增 5%，其中背光模組營收約 8.59 億元，月增 0.4%；ODM 及系統解決方案產品則在 TV 及 NB 機種出貨成長帶動下，營收達 16.98 億元，月增 7%；整體節能產品出貨量約 396 萬片 / 台，月增 7%。
累計前 11 月節能產品營收約 263.48 億元，出貨量達 4414 萬片 / 台，分別較去年同期衰退 15% 及 16%。預估 12 月 NB 機種出貨可望持續增加帶動節能產品合併出貨量小幅成長。
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